Szybka tortilla

Składniki:

gotowa tortilla ze sklepu
sos czosnkowy

1.
mozzarella
por
cukinia
cebula
czosnek

2.
mozzarella
papryka
por
seler naciowy
czosnek
szczypiorek
rzodkiewka

3.
składniki zależą od naszego gustu, zawartości  lodówki lub portfela.
To może być tortilla wegetariańska lub mięsna.


Przyprawy:

kumin
zioła małgorzatki
rozmaryn lub majeranek lub tymianek
chilli
czarny pieprz

Wykonanie:

Na łyżce oleju rzepakowego podsmażamy przez chwilę pora, cebulę, seler naciowy oraz cukinię     Cebulowate wraz z cukinią mają być chrupkie i nie przypalone.

Na tym samym oleju podgrzewamy tortillę z obu stron.

Smarujemy placek sosem czosnkowym ( alternatywą może być majonez z czosnkiem ), układamy wszystkie składniki, przyprawiamy, zawijamy i zabieramy się do przeżuwania :)

Doskonałe na śniadanie, lunch czy kolację. Obiad? Czemu nie.

Smacznego ! Ewa